將適量的鐵皮石斛鮮品洗凈去衣，剪成小段，用溫開水榨汁，直接飲用；也可待其冷卻后加適量蜂蜜或冰糖再飲用。
做法：
步驟一：取4-5根新鮮鐵皮石斛洗凈后，剪成2-3cm的小段。長度不能太長，以便榨汁機工作。
步驟二：加入1000ml的純凈水（此份量適合4-6人飲用）；啟動榨汁機時設定時間為3-5分鐘，這樣可以充分的將營養成分榨出。
步驟三：從榨汁機中倒出鐵皮石斛汁，即可飲用或根據個人口味加入冰糖或者蜂蜜亦可。
另：秋冬季節，建議將鐵皮石斛汁加熱飲用。將榨好的汁倒入電磁爐煮壺或牛奶鍋中，用中火煮沸即可，在煮沸過程中邊煮邊搖晃可以避免溢出與煮糊，同時也避免粘住鍋底，然后根據個人口味加入蜂蜜或冰糖。
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